Solista Garnacha Blanca 2022 (ECO)
25,00€
Tipo de Vino: Blanco 2022
Variedades: 100% Garnacha Blanca.
Viñas: Vilalba del Arcs, viticultura de secano, sostenible y respetuosa con el territorio.
Cosecha: Manual y con palotes de 300 Kg.
Elaboración: La uva fue pensada, el mosto desfangado estáticamente y fermentado a muy baja temperatura durante 30 días con levaduras seleccionadas. Envejecido durante 12 meses en barrica de roble Francés con sus lias. Posteriormente, ha sido filtrado y embotellado para conservar todos sus aromas y sabores.
Alcohol: 13,5%
Temperatura de servició: 12-14º
Enólogo: Joaquim Bielsa Ferrús
Nota de Cata: De color amarillo oro, con aromas a frutas blancas como la pera confitada, muy floral y notas de especias como la vainilla. En boca, tiene un paso elegante y voluminoso, muy sedoso y untuoso con un postgusto largo y muy buena estructura que denota un vino con muchísima complexidad debido a su paso por barrica. Un vino para disfrutar del solista hasta que su virtuosismo termine.